|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,פלפל,לחם,חומץ בלסמי,חומץ,דבש,גבינה
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הקפונטה הוא סלט סיציליאני במקורו והמתכון פשוט ומנצח.
שום,פלפל,לחם,חומץ בלסמי,חומץ,דבש,גבינה
, גבינת פרמזן, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, צימוקים, קישואים, חצילים, צנוברים, גרעין, שמן זית, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שום,פלפל,לחם,חומץ בלסמי,חומץ,דבש,גבינה
, לבבות עוף, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, לימון, שמן זית, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון מיוחד לטו' בשבט של שף מרטין שחף-בר
מ"הגושרים מלון בטבע"
שום,פלפל,לחם,חומץ בלסמי,חומץ,דבש,גבינה
, גבינת קממבר, פלפל צהוב, פלפל אדום, אגוזי לוז, אגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, פירורי לחם, ביצים, קמח, שמן, חרדל, שמן זית, טימין, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שום,פלפל,לחם,חומץ בלסמי,חומץ,דבש,גבינה
, גבינת חלומי, חסה, בצל סגול, פלפלים, פטריות שמפיניון, נבטים, קמח, ביצים, פירורי לחם, קרוטונים, צנוברים, שמן זית, חרדל, רוקט, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פלפל, לחם, חומץ בלסמי, חומץ, דבש, גבינה?
- הכל על מתכונים עם שום, פלפל, לחם, חומץ בלסמי, חומץ, דבש, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
