|
המתכון קל להפליא בעיקר בזכות רוטב הפלאים - צ'ילי מתוק. מנה מהזאנר של הכל בסיר אחד .
www.ynet.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה קלילה ומרעננת בזכות התרד והלימון באדיבות "בני ואבי מבשלים", הוצאת מודן
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, עלי תרד, לימון, שמן תירס, סוכר, פלפל שחור, מלח, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית של כבד עוף עם טוויסט מנגו ובטטה
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, בטטה, בצל, בצלצלים, מנגו, שמן זית, רוטב סויה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, אבקת מרק, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, רוזמרין, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית של כבד עוף עם טוויסט מנגו ובטטה
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, בטטה, בצל, בצלצלים, מנגו, שמן זית, רוטב סויה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, אבקת מרק, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, שומן כבש, בקר, מעיים, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, רוזמרין, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
שום,פלפל,כבדי עוף,כבד,-קמח,-גרעין
, בצל, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא