|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, גזר, עלי דפנה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קמח, עשבי תיבול
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, טלה, גזר, סלרי, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, טימין, רוזמרין, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
ריזוטו פטריות ויין לבן, הדורש תשומת לב במשך כל זמן הבישול - אבל שווה כל רגע!
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,מלח,יין,-גמבה
, חמאה, גבינה, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, יין סוביניון בלאן, סלרי, בצל, יין לבן, אורז, שמן זית, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא