מתכונים עם שום, פלפל שחור, מלח גס, מלח, יין, בצל סגול

שקשוקה ספרדית

פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.

שום,פלפל שחור,מלח גס,מלח,יין,בצל סגול , דג מעושן, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, אורגנו

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני ספרדית

www.hashulchan.co.il

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

שום,פלפל שחור,מלח גס,מלח,יין,בצל סגול , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

שבלולי פסטה עם חזה עוף ירקות ובלסמי

שום,פלפל שחור,מלח גס,מלח,יין,בצל סגול , חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, קישואים, כרובית, גמבה, חצילים, גזר, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, בזיליקום

ראו גם: מתכוני שבלולי, מתכוני פסטה, מתכוני חזה עוף

www.chef-lavan.co.il

ירקות צלויים על הגריל

שום,פלפל שחור,מלח גס,מלח,יין,בצל סגול , חצילים, קישואים, גמבה, בטטה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, טימין, בזיליקום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ירקות צלויים, מתכוני גריל, מתכוני צלויים

www.sirim.co.il

קדרת אוסובוקו וירקות שורש של שגב משה

אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות

שום,פלפל שחור,מלח גס,מלח,יין,בצל סגול , אוסובוקו, בשר, טלה, סלרי, שורש, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני ירקות שורש

www.cookshare.co.il

טורטליני ציידים

גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..