מתכונים עם שום, פלפל שחור, יין לבן יבש, אלכוהול

ריזוטו פתיתים אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

שום,פלפל שחור,יין לבן יבש,אלכוהול , חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פתיתים

www.hashulchan.co.il

מרק דגים צרפתי

שום,פלפל שחור,יין לבן יבש,אלכוהול , ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין לבן, עראק, שמן, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני צרפתי, מתכוני דגים

www.bishulim.co.il

סטיק פילה על מצע צאטני מנגו אה לה קורדיליה

שום,פלפל שחור,יין לבן יבש,אלכוהול , חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, מלח גס, טימין, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן

ראו גם: מתכוני סטיק, מתכוני פילה, מתכוני מצע

www.cookshare.co.il

מרק אפונה יבשה עם נקניק מעושן, תפוחי אדמה וקרוטונים

שום,פלפל שחור,יין לבן יבש,אלכוהול , קבנוס, נקניק, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, רום, לחם, קרוטונים, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אפונה יבשה, מתכוני נקניק, מתכוני מעושן

food.walla.co.il

מרק ריבולטה כפרי בנוסח קורלאונה

מרק ריבולטה כפרי בנוסח קורלאונה - מרק שעועית לבנה בעלי מנגולד וירקות מוסמך בלחם מדהים מדהים מדהים

שום,פלפל שחור,יין לבן יבש,אלכוהול , בצל, סלרי, גזר, עגבניות, שעועית לבנה, עלי סלק, רום, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כפרי, מתכוני פרי

www.cookshare.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.