מתכונים עם שום, פלפל שחור, גבינה בולגרית, בצל ללא בצק פילו

לזניית גבינות (רוטב עגבניות, שמנת ומה לא!)

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , גבינה צהובה, שמנת, גבינה, פטריות, יין לבן, רוטב עגבניות, אגוז מוסקט, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניית גבינות, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

פאי מנגולד וחוביזה

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , שמנת, חמאה, חוביזה, מנגולד, כרישה, שמן זית, קמח מלא, ביצים, בצק, זרעי כמון, פשתן, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני מנגולד, מתכוני חוביזה

www.chef-lavan.co.il

פשטידת פסטה עם פטריות, בצל וגבינה בולגרית

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, קשקבל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פירורי לחם, ביצים, פסטה, שמן, פנה, אגוז מוסקט, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת פסטה, מתכוני פטריות, מתכוני בצל וגבינה

www.chef-lavan.co.il

פיצה: מתכון עם פטנט בבצק

לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, לחם, בזיליקום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני פטנט, מתכוני בצק

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פריטטות ירוקות עם בולגרית ומנגולד

במקום במחבת גדולה אופים את הפריטטות בתבנית מאפינס ומקבלים מאפי בוקר שתפורים על יאכטה. נסו את השיטה גם עם מתכוני פריטטה אחרים שאתם אוהבים.

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , חמאה, מנגולד, קמח תופח, שמן זית, ביצים, חלה, מלח

ראו גם: מתכוני ירוקות, מתכוני בולגרית, מתכוני מנגולד

www.hashulchan.co.il

בורגול ים תיכוני עם קלמטה, עגבניות ובולגרית

הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.

שום,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל,-בצק פילו , בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני בורגול, מתכוני ים תיכוני, מתכוני קלמטה

www.hashulchan.co.il

מרק פלפלים אדומים

בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.