|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,פטרוזיליה,חומוס,-צנובר,-אגוזי פקאן
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
