|
מרענן, צבעוני ופותח את התיאבון
שום,פלפל לבן,-��'����
, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, מנגו, חלב קוקוס, קארי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את תבשיל התרד והפטריות מראש, לשמור במקרר ולצרף את הביצים והמוצרלה רק כשרעבים. 4 מנות | חצי שעה הכנה
שום,פלפל לבן,-��'����
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, גבינה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, חלמון, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק' הכנה • ספיישל לחובבי הבשאמל - כאן הוא מתובל היטב
שום,פלפל לבן,-��'����
, גבינה בולגרית, חמאה, חלב, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פפריקה, שמיר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שום,פלפל לבן,-��'����
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,פלפל לבן,-��'����
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
שום,פלפל לבן,-��'����
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,-��'����
, פטריות פורטובלו, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,-��'����
, חזה עוף, בשר, בצל ירוק, פטריות, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, בצק, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,-��'����
, דג מושט, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, שמן אבוקדו, עמבה, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,-��'����
, פרגיות, בשר, חלב, פלפל חריף, כוסברה, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, פיסטוקים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|