מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שום,פלפל ירוק,ענבים שחורים,סלרי,מלח,בקר
, צלעות טלה, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פלפל ירוק, ענבים שחורים, סלרי, מלח, בקר?
- הכל על מתכונים עם שום, פלפל ירוק, ענבים שחורים, סלרי, מלח, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|