|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, בשר, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בוכרי" דמלמה" קדרת הכל בסיר אחד. לקוח מהתוכנית של משה שגב
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, אסאדו בקר, בשר, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, תפוחי אדמה, פטריות, ראש שום, כוסברה, חומוס, גזר, פלפל, פפריקה מתוקה, טימין, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, חומוס, בצל, כוסברה, עלי סלרי, שעועית לבנה, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, פרגיות, לוף, כוסברה, תמר, פלפלים, בצל, קוקוס, ליים, חמאת בוטנים, שמן, רסק עגבניות, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, פרג, ציפורן, פלפל שחור, זרעי שומר, מקל קינמון, זרעי כוסברה
www.sirim.co.il
|
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, חומוס, בצל, עגבניות, כוסברה, שמן זית, פלפל, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מרווה, רוזמרין, פלפל אנגלי
www.sirim.co.il
|
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, כבד, חמאה, יוגורט, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, פלפלים, תפוחי עץ, כרובית, קוקוס, חומוס, אפונה, גזר, מיץ לימון, קמח אורז, קמח, שמן, גרעין, חרדל, פפריקה, פלפל צ'ילי, זרעי חרדל, כמון, ג'ינג'ר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, בשר, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
food.walla.co.il
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
שום,פלפל חריף,מלח,זרעי כמון
, יוגורט, חמאה, מנגולד, חומוס, חימצה, לימון, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
|