|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
שום,פילו,עוף,גבינה,אגוז מוסקט
, כבד, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, סולת, בצק, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
