|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין,דג לוקוס,בשר,בקר
, עוף, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פטריות שמפיניון, עירית, יין, דג לוקוס, בשר, בקר?
- הכל על מתכונים עם שום, פטריות שמפיניון, עירית, יין, דג לוקוס, בשר, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
