|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שום,פטריות שמפיניון,עגבניות,לימון,גזר,-חומץ בלסמי
, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אייל לביא ממסעדת רוקח 73 מספק לנו קוסקוס אליפות בתחרות בינלאומית.
שום,פטריות שמפיניון,עגבניות,לימון,גזר,-חומץ בלסמי
, סלרי אמריקאי, כרישה, פלפל חריף, לוף, שומר, בורגול, שמן תירס, שמן זית, מרק ירקות, רוטב עגבניות, מלח, פלפל לבן, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|
