|
צלי בשר קל להכנה המשלב תוך כדי בישולו הכנת תפוחי אדמה מתובלים במבחר עשבי תיבול. תפוחי האדמה המתובלים סופגים את מיצי צליית הבשר ויחד מתקבלת מנה נפלאה.
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, כבד, תפוחי אדמה, חרדל דיז'ון, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, מרווה
www.pascalpr.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, ביף בקר, שמן, חרדל, בצק, קמח, אבקת אפיה, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, שריר בקר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, כתף טלה, צימוקים, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, טרגון, זעתר, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, אגוזים, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שום,עשבי תיבול,טימין,בשר,-זביונה,-אבקת מרק
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא