|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,עצם בקר,יין אדום יבש,דבש,-������������������������������
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,עצם בקר,יין אדום יבש,דבש,-������������������������������
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, שמן זית, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום יבש,דבש,-������������������������������
, שוקיים עוף, עוף, דג סול, בצל, מיץ לימון, שמן, רוטב טריאקי, מרק, ערמונים, אטריות, נודלס, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום יבש,דבש,-������������������������������
, שוקיים עוף, עוף, דג סול, בצל, מיץ לימון, שמן, רוטב טריאקי, מרק, ערמונים, אטריות, נודלס, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום יבש,דבש,-������������������������������
, בקר, אוסובוקו, בשר, שריר בקר, סלרי, בצל, שמן, מרק, קמח, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|
