פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
שום,עלי דפנה,טימין,חרדל,זרעי חרדל,-בצק
, חזה הודו, סוכר חום, שמן זית, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס
www.mevashlim.com
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
שום,עלי דפנה,טימין,חרדל,זרעי חרדל,-בצק
, חמאה, שורש, בצל סגול, סלרי, גזר, שומר, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, חרדל דיז'ון, דבש, שמן סויה, בזיליקום, מיורן, דפנה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, רוזמרין, פלפל
www.2eat.co.il
|
שום,עלי דפנה,טימין,חרדל,זרעי חרדל,-בצק
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, רוזמרין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שמיר
www.2eat.co.il
|
|
|