|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה
food.walla.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
טעם וריח משגע!
קל להכין, מזין, בריא ומחמם מאד בימים קרים.
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, בצל, גזר, תפוחי אדמה, כוסברה, פלפל אדום, שמן סויה, אטריות, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, עוף שלם, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, קישואים, לימון, כוסברה, בצל, חומוס, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מרווה, מלח
rest.co.il
|
מנה מהמיטבח הערבי
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, עצם בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, גזר, מיץ לימון, טוסט, שמן, לחם, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, עצם בקר, בשר, גזר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, אונטריב בקר, בצל, לימון, לוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, קבנוס, בשר, עדשים חומות, בצל, ראש סלרי, עגבניות, שומר, שמן זית, סוכר, מרק עוף, גזר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שום,עדשים,סלרי,כמון,בקר
, אוסובוקו, בשר, גבינת טל העמק, עדשים אדומות, בצל, ראש שום, עגבניות, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, גזר, פלפל, מלח, כורכום, זרעי כמון, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
|
|