מתכונים עם שום, עגבניות, יין, גזר, בצל סגול ללא שורש

מרק כרוב עם שעועית ותפוחי אדמה

מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת

שום,עגבניות,יין,גזר,בצל סגול,-שורש , בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, צימוקים, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כרוב, מתכוני שעועית, מתכוני תפוחי אדמה

food.nana10.co.il

ספגטי בולונז

שום,עגבניות,יין,גזר,בצל סגול,-שורש , בשר בקר, סלרי, יין לבן יבש, חיטה מלאה, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, אורגנו, דפנה, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני ספגטי

www.rotev.co.il

בויאבז של רמאים

בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .

שום,עגבניות,יין,גזר,בצל סגול,-שורש , דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, שומר, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, זעפרן, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

food.walla.co.il

סלט עדשים עם טחינה לבנה

שום,עגבניות,יין,גזר,בצל סגול,-שורש , לבנה, ראש סלרי, ראש שום, עדשים, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עדשים, מתכוני טחינה, מתכוני לבנה

food.walla.co.il

שוק טלה בציר עמוק

שום,עגבניות,יין,גזר,בצל סגול,-שורש , שוק טלה, סלרי, פלפל ירוק, קישואים, רימון, אפרסק, זיתים, חבושים, ענבים, יין לבן יבש, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, דפנה

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני ציר, מתכוני טלה

food.walla.co.il

מרק עגבניות טוסקני

המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה. להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).

שום,עגבניות,יין,גזר,בצל סגול,-שורש , ציר עוף, גבינת פרמזן, סלרי, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני טוסקני, מתכוני עגבניות

www.mevashlim.com