|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שום,עגבניות שרי,כרישה,חמאה,בצל לבן
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, גזר, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שום,עגבניות שרי,כרישה,חמאה,בצל לבן
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, גזר, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|