מתכונים עם שום, סוכר, מלח, יין אדום יבש, גזר

צלי כתף עם גזרים, וניל ולפת

שום,סוכר,מלח,יין אדום יבש,גזר , כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, חומץ, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני גזרים, מתכוני וניל

food.walla.co.il

ספגטי עם בשר בנוסח בולונז

אם לא בא לכם לעמוד שעות במטבח כדי להכין ארוחת צהריים, זה בדיוק המתכון בשבילכם. מנת ספגטי עטופה ברוטב בשר עשיר בירקות ובטעמים. 5 דקות וזה שלכם

שום,סוכר,מלח,יין אדום יבש,גזר , בשר, עגבניות, כרישה, חצילים, סלרי, בצל, סוכר חום, ספגטי, פסטה, שמן, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, מרווה, בזיליקום

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני בשר, מתכוני בולונז

food.nana10.co.il

קציצות ברוטב עגבניות וקישואים

מתכון קל ופשוט שכל המשפחה תאהב. קציצות ברוטב עגבניות עם קישואים שהולכות נהדר עם אורז לבן

שום,סוכר,מלח,יין אדום יבש,גזר , בשר בקר, קישואים, סלרי, בצל, תותים, מיץ לימון, קברנה, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, כמון

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב עגבניות, מתכוני קישואים, מתכוני רוטב עגבניות

food.nana10.co.il

כדורי בשר ברוטב שזיפים

תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב

שום,סוכר,מלח,יין אדום יבש,גזר , בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני ברוטב שזיפים, מתכוני כדורי בשר

food.nana10.co.il

ביף בורגיניון - נזיד בשר שיכור

הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.

שום,סוכר,מלח,יין אדום יבש,גזר , שומן אווז, פילה בקר, ציר בקר, בשר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, מרלו, שוקולד מריר, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, קקאו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני נזיד, מתכוני בשר

www.foodsdictionary.co.il

קרפלעך זנב שור במרק בקר

מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.