מתכונים עם שום, סוכר, מלח, חצילים, בטטה

ירקות צלויים על הגריל

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , קישואים, בצל סגול, גמבה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, מלח גס, פלפל שחור, טימין, בזיליקום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ירקות צלויים, מתכוני גריל, מתכוני צלויים

www.sirim.co.il

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

מאפה אנטיפסטי

מאפה אנטיפסטי של לחם ארז. מתכון למאפה ירקות. אוכל לשבועות. מתכון לשבועות.

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , חלב, חמאה, גבינה צהובה, שמרים, בצק, קמח, ביצים, לחם, שומשום

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני אנטיפסטי

www.mako.co.il

גלילות חצילים עם בשר ועוד…אפוי

גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי ויש גם טיפ למטה למי שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים. מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , בשר בקר, עוף, פטריות, חומוס, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני בשר, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

לזניה ירקות קלויים ואנשובי

תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני לזניה ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני אנשובי

www.hashulchan.co.il

אנטיפסטי ירקות וגבינה צפתית בשמן זית ובזיליקום

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי ירקות, מתכוני ירקות וגבינה, מתכוני גבינה צפתית

www.chef-lavan.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

שום,סוכר,מלח,חצילים,בטטה , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, בצק

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..