|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,סוכר,לימון,לוף,לבנה,-עגבניות
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
שום,סוכר,לימון,לוף,לבנה,-עגבניות
, בולגרית, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, יין, סירופ, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
אהרוני מלמד אתכם איך להכין את המנה האסייתית בבית בקלי קלות - אגרול במילוי ירקות מוקפצים ונתחי עוף עם רוטב צ'ילי פיקנטי
שום,סוכר,לימון,לוף,לבנה,-עגבניות
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל ירוק, בצל, נבטים, כרוב, ליים, גזר, לאגר, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, בצק פילו, שמן זית, קמח, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
