|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, קוקוס, אגסים, שומר, סורבה, חומץ, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, שומן אווז, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, קורנפלור, פלפל, מלח, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, שומן אווז, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, קורנפלור, פלפל, מלח, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
כבד עוף עם ליקר אגוזי לוז וריבת בצל
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, בצל סגול, יין אדום, ליקרים, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, שזיפים, שומר, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, חומץ, בצק שמרים, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,סוכר,כבד עוף,בצל,-תותים
, כבדי עוף, חמאה, גבינת פטה, לימון, תפוחים, כוסברה, יין אדום, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|