|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
שום,סוכר חום,חומץ,גבינה,בצק,-דומדמניות
, גבינת קשקבל, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שום,סוכר חום,חומץ,גבינה,בצק,-דומדמניות
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, קמח, סוכר, שמן זית, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, טימין, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,סוכר חום,חומץ,גבינה,בצק,-דומדמניות
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, לחם, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|