|
החריפות של הקארי האדום משתלבת מצוין עם המתקתקות הטבעית של עגבניות השרי.
שום,משחת קארי,מיץ לימון,חלב קוקוס,בצל,-קמח מלא
, חזה עוף, פרגיות, עגבניות שרי, עגבניות תמר, כוסברה, פרוסות לחם, שמן תירס, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קארי עדין יחסית שמקורו בדרום תאילנד. את כל המרכיבים המיוחדים ניתן לרכוש בחנויות המתמחות במוצרי מזון מהמזרח הרחוק.
שום,משחת קארי,מיץ לימון,חלב קוקוס,בצל,-קמח מלא
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, שמן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, קינמון, ציפורן
www.mevashlim.com
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שום,משחת קארי,מיץ לימון,חלב קוקוס,בצל,-קמח מלא
, חזה עוף, בשר, ליים, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
