|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מרק עוף,חמאה,גזר,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שום,מרק עוף,חמאה,גזר,גבינה
, עוף, גבינת צ'דר, סלרי, בצל, כוסברה, פלפל קאיין, עגבניות, אבוקדו, מרגרינה, רוטב צ'ילי, אורגנו, כמון, מלח
www.rotev.co.il
|
תמר כהן-צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
שום,מרק עוף,חמאה,גזר,גבינה
, עוף שלם, כנפיים עוף, גבינת פרמזן, ראש שום, בצל, סלרי, ביצים, סולת, קמח, קלי, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|