|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
שום,מרינדה,מלח גס,בצל סגול
, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, טימין, מרווה
food.walla.co.il
|
שום,מרינדה,מלח גס,בצל סגול
, פילה בקר, בשר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין
www.xnet.co.il
|
|
|