|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, תפוחי אדמה, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, דבש, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, בצל אדום, עגבניות שרי, לימון, דלורית, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג עסיסי מצופה בחריפות מעודנת. מתכון של ארז קומרובסקי
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, דג מוסר, בוק צ'וי, לימון, פלפל אדום, שומר, שמן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר מנגולד ובטטה-פירגה
קציצות בשר מנגולד ובטטה
מצרכים:
עלי מנגולד (העלים ירוקים בלבד)כמה שאתם רוצים.
300 גרם בשר טחון מכל סוג רצוי לערבב כמה סוגים אבל לא חובה
בצל גדול קצוץ
בטטה מקול..
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, בשר בקר, בטטה, בצל, לפת, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פילה בקר צלוי בתנור עם ציפוי של חרדל, סילאן וענפי רוזמרין שמוסיפים ניחוח ארומטי
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, פילה בקר, ביף בקר, בשר, זיתים, חרדל דיז'ון, שמן זית, סילאן תמרים, טפנד, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בכדי להכין את האומצה יש ליצור כיס לאורך הבשר ולעומקו.
אם אינכם מקצועיים מספיק בקשו מהקצב בעת הקניה
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, סינטה בקר, בצל, יין אדום, שמן זית, דבש, פלפל, מלח גס, רוזמרין, מלח, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
שום,מנגולד,חרדל,-בצק
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, חומוס, חימצה, לימון, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
