|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, פול, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג
www.pirge.co.il
|
|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, חמוציות, פטריות, לימון, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, כוסברה, כרישה, לדר, שמן זית, מקרוני, ביצים, פסטה, קמח, קלי, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין
food.nana10.co.il
|
|
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
rest.co.il
|
|
באדיבות השף נעם דקרס ממסעדת לילית - המתכון מצריך סיפון קצפת, כמו זה בגלידריות של פעם. אם אין אז אפשר לתבל את המנה בתערובת הטחינה ללא הקצפה
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
food.walla.co.il
|
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, בשר, בקר, בצל, כוסברה, לימון, מיץ לימון, יין אדום יבש, יין אדום, צנוברים, אורז, שמן זית, קלי, מרק, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, פלפל שחור, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, דג דקר לוקוס, לימון, יין אדום יבש, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין אדום, ארוגולה, רשאד, מלח גס
www.foodis.co.il
|
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, קלמארי, שמנת מתוקה, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
מנה צבעונית ומרהיבה המשלבת בין מתוק ומלוח - שיפודי בשר על מצע של ריבת בצל עשירה ורוטב פלפלים קלויים
שום,מלח,יין,טחינה,חצילים,-סוכר לבן
, שייטל, סינטה בקר, עוף, בשר, גבינה, פלפל אדום, פלפלים, בצל, חומץ בלסמי, חלב קוקוס, ריבת בצל, שמן זית, פוקצ'ה, קארי, פסטה, ריבה, סוכר, קרם, פלפל צ'ילי, פפריקה, קינמון, טימין, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא