|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, פנה, בזיליקום, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, עצם בקר, דג סלמון, דג סול, שמנת מתוקה, פלפל אדום, פטריות, לימון, יין אדום, קמח, מרק, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, דג לברק, פלפל אדום, לימון, בצל, יין לבן יבש, קורנפלור, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון
www.ynet.co.il
|
|
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, גבינת רוקפור, גבינת ריקוטה, ענבים שחורים, נקטרינה, בצל סגול, עלי תרד, יין לבן יבש, סוכר חום, פילו, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, עלי תרד, בצל, פירורי לחם, ציר ירקות, אורז, ביצים, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, שמפניון, קולרבי, פטריות, חסה, יין לבן, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, גבינת קממבר, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, אגסים, בצל, תרד, יין לבן חצי יבש, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, גבינה, גמבה, עגבניות, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום
www.ynet.co.il
|
|
מכינים את שני המרקים באותה דרך בדיוק, ולכן יש לבצע את הוראות ההכנה פעמיים.
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, גמבה, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, מרק ירקות, שמן זית, קארי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.ynet.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שום,מלח,יין,חמאה,-פטריות שמפיניון
, עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא