|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שום,מלח ים,בצק עלים,-צנובר
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, שמן זית, טופו, קמח, ביצים, גזר, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,מלח ים,בצק עלים,-צנובר
, גבינה, שרדונה, כוסברה, כרישה, בצל, יין לבן, שמן זית, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, קימל
food.walla.co.il
|
|
טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.
שום,מלח ים,בצק עלים,-צנובר
, בקר, גבינת פטה, גבינה, גמבה, קישואים, בטטה, חצילים, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, פיתה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה אישית (מאוד) וטעימה (עוד יותר) על טארט טטן. כדי לשחרר את הטארטים בקלות, חשוב לשים כמות מספקת של דבש וחומץ בתחתית. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שום,מלח ים,בצק עלים,-צנובר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל, אבקת סוכר, שמן זית, חומץ, קלי, דבש, בזיליקום, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|
