|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, דג דניס, חמאה, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, מלפפונים, בצל, מיץ עגבניות, ברנדי, רום, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, לחם, גרעין, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, בשר, גבינת עיזים, עלי בייבי, עגבניות שרי, תמר, זיתים, מיץ לימון, יין אדום, אגוזי קשיו, דבש, חומץ, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, עוף, אבוקדו, כוסברה, תירס, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן חמניות, רוטב סויה, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, פלפל ירוק, בצל אדום, קישואים, חצילים, לוף, מיץ עגבניות, יין לבן, רוטב טריאקי, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, עוף, אבוקדו, תירס, כוסברה, מיץ לימון, שמן, חומץ בן יין, רוטב סויה, שמן חמניות, שומשום
www.kipa.co.il
|
שום,מיצים,יין,גמבה,-אניס
, דג סלמון, בצל, שרדונה, שמפניון, פטריות, נבטים, יין לבן, מיץ לימון, סוכר חום, חומץ בן יין, שמן, שמן זית, רוטב סויה, בזיליקום, זעתר, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא