|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
קציצות בטעם של עוד על מצע חומוס
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, בשר בקר טחון, הודו, פלפלים, פטריות, בצל, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, עירית, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, פול, כוסברה, שמן זית, טחינה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלחת פול עם חומוס
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, שמן זית, חריסה, טחינה, פיתה, חלה, פטרוזיליה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, פלפל ירוק, צנובר, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, שורש, פלפלים, כוסברה, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, קורנפלור, קמח אורז, שמן, ג'ינג'ר, כורכום, פפריקה חריפה, מלח, גאראם מסאלה
www.sirim.co.il
|
|
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, פול, בצל, כוסברה, לוף, טחינה, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
אנו, הישראלים מכירים את הפלאפל בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם ומוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם את טע..
שום,מיץ לימון,כמון,חומוס,ביצים,-סודה
, יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא