|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שום,מיץ לימון,חומץ,בשר בקר טחון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, שמן זית, אורז, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,מיץ לימון,חומץ,בשר בקר טחון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שומן כבש, כוסברה, שורש, בצל, לוף, יין, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, רוטב סויה, טחינה, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
rest.co.il
|
|
טוויסט מעניין למנה המסורתית של קבב בטחינה - הפעם בסגנון יפני עדין שקל מאוד לאהוב...
שום,מיץ לימון,חומץ,בשר בקר טחון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בצל סגול, שורש, לוף, כוסברה, יין, טחינה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שום,מיץ לימון,חומץ,בשר בקר טחון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, אצות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
