מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
שום,לפת,גריסי פנינה,בשר כבש,-קינמון
, כבד, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|