|
שום,לפת,-כרובית
, עוף, בשר, לימון, תפוחי אדמה, אשכולית, בצל, שומר, תפוחי עץ, בטטה, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, שמיר, פלפל שחור, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
שום,לפת,-כרובית
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
שום,לפת,-כרובית
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,לפת,-כרובית
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קצ'ורי זוהי פיתה הודית ממולאת ומטוגנת במחבת -
" מתכון של השף יוסי מ-החוג לבישול במכללת הדסה "
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שום,לפת,-כרובית
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
תוספת נהדרת ליד מנת בשר, השבוע הכנתי וליקקו אצלי את האצבעות, מומלץ. ברשימת החומרים הדרושים רשמתי בסוגריים המלצות אישיות שלי על מנת להשאיר את המתכון נאמן למקור
שום,לפת,-כרובית
, תפוחי אדמה, בצל, קלי, שמן זית, קורנפלור, מיונז, סוכר חום, אבקת מרק, אבקת שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
העזתי ושילבתי פרפרי אטריות קטנטנים בפשטידת הקישואים
תראו בתמונה איך השתלבו השתיים והטעם יישקו שפתיים.
המצרכים וההכנה:
1/2 1 כוסות פרפרי אטריות מהסוג הקטנטן,לפני בישול.
לבשל בהרבה מים רותחי..
שום,לפת,-כרובית
, קישואים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, אטריות, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
שום,לפת,-כרובית
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, ראש שום, חצילים, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף באננס-פירגה
עוף באננס סילאן מיני תפוחי אדמה בטטות ועוד
מקור:פירגה
נו? מתאימה לכם חגיגת טעמים מעלפת? בקלי קלות תכינו ארוחה לשישבת.
מצרכים:
כ-10 כרעי עופות רצוי עם העור לשמירת עסיסיות...
שום,לפת,-כרובית
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצל, שומר, אננס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן קנולה, סילאן תמרים, סירופ, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא