מתכונים עם שום, לימון, לוף, בשר, ארטישוק ירושלמי ללא עגבניות

תבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי וחומוס

ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם

שום,לימון,לוף,בשר,ארטישוק ירושלמי,-עגבניות , בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, מרווה, כורכום

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני חומוס

www.mako.co.il

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

שום,לימון,לוף,בשר,ארטישוק ירושלמי,-עגבניות , חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

נתחי שוק טלה עם שני סוגי ארטישוק וזיתים

מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי

שום,לימון,לוף,בשר,ארטישוק ירושלמי,-עגבניות , שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני נתחי, מתכוני שוק טלה, מתכוני שני סוגי

www.mako.co.il

חזה בקר עם ארטישוק ירושלמי ושום

שום,לימון,לוף,בשר,ארטישוק ירושלמי,-עגבניות , חזה בקר, ברוסט, בשר עוף טחון, סלרי, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חזה בקר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני שום

www.sirim.co.il

תבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי וחומוס

שום,לימון,לוף,בשר,ארטישוק ירושלמי,-עגבניות , בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, מרווה, כורכום

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני חומוס

www.bishulim.co.il

תבשיל כבש עם בטטה קסביה

בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.