מתכונים עם שום, לימון, יין, ג'ינג'ר ללא בוטנים

ירכיי עוף בדבש, חבושים ורימונים

מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק

שום,לימון,יין,ג'ינג'ר,-בוטנים , עוף, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי, קינמון

ראו גם: מתכוני עוף בדבש, מתכוני חבושים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

פילה מוסר ברוטב יין לבן ורוזמרין

דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין

שום,לימון,יין,ג'ינג'ר,-בוטנים , ציר דגים, דג מוסר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני מוסר ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

קציצות דגים בג'ינג'ר

קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.

שום,לימון,יין,ג'ינג'ר,-בוטנים , דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני בג'ינג'ר

www.mako.co.il

ירכיי עוף בדבש, חבושים ורימונים

מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק

שום,לימון,יין,ג'ינג'ר,-בוטנים , עוף, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי, קינמון

ראו גם: מתכוני עוף בדבש, מתכוני חבושים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

פילה דג קרפיון חמוץ מתוק

מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.

שום,לימון,יין,ג'ינג'ר,-בוטנים , דג קרפיון, כרישה, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, יין לבן, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, פלפל לבן, זנגביל, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני דג קרפיון, מתכוני חמוץ מתוק

www.mako.co.il

קישואים במילוי קוסקוס

גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...

שום,לימון,יין,ג'ינג'ר,-בוטנים , קישואים, בצל, עגבניות תמר, כוסברה, שורש, לוף, עגבניות, יין אדום, קוסקוס, צנוברים, שמן זית, נענע, בהרט, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני במילוי קוסקוס, מתכוני קוסקוס

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.