|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, בצק, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, שומשום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, גבינה, לימון, חצילים, צנוברים, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: מרקיםזמן הכנה: כל הלילה
..
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, ציר עוף, שעועית לבנה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, גזר, סלרי, בצל
www.sugat.com
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, גבינה צהובה, גמבה, לימון, קלי, שמן, כמון, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, בולגרית, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, יין, סירופ, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
רגע לפני שחנוכה מגיע - גרסה מלוחה ומטוגנת לפחזניות עם פתיתי פרמזן בפנים ומטבל שום ועירית בצד
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, שמנת, גבינה לבנה, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, קמח מלא, שוקולד, ביצים, סוכר, שמן, בצק, פלפל שחור, קינמון, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,לוף,לבנה,-עגבניות
, בקר, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, בירה לבנה, חרדל דיז'ון, בגט, שמן, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא