|
מנות קטנות ומפנקות של בשר משובח בזיגוג טעים ומדוייק באדיבות השף צרלי פדידה, מסעשדת אוליב ליף
שום,כמון,חצילים,בשר טלה טחון,-שמנת מתוקה
, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, קינמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שום,כמון,חצילים,בשר טלה טחון,-שמנת מתוקה
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,כמון,חצילים,בשר טלה טחון,-שמנת מתוקה
, בצל, חומוס, שמן זית, מלח, פלפל, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כמון, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
שום,כמון,חצילים,בשר טלה טחון,-שמנת מתוקה
, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שום,כמון,חצילים,בשר טלה טחון,-שמנת מתוקה
, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, קינמון, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
