|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שום,כבד,חמאה,גבינת פטה,-בצל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קישואים, כרישה, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, נענע, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כרוכית גבינות-פירגה
כרוכית גבינות מלוחות
הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס . פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים.
המצרכים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
200 גרם חמאה או מרגרינה
מעט ..
שום,כבד,חמאה,גבינת פטה,-בצל
, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
שום,כבד,חמאה,גבינת פטה,-בצל
, שמנת, עלי תרד, כרישה, שורש, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
שום,כבד,חמאה,גבינת פטה,-בצל
, גבינה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פילו, חיטה, סולת, בצק, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
|