|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, חומץ בלסמי, חומץ, גרעין, שמן זית, שקדים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, בצל, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה צרוב סילאן-פירגה
חזה עוף ברוטב סילאן וסויה
מאת:רן שמואלי
הכנתי על מחבת פסים. בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים.
מצרכים:
4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים)
2 בצלים חתוכים לשמינ..
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, מיץ תפוזים, יין לבן, דבש תמרים, סילאן תמרים, אורז, רוטב סויה, טימין, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, שמן זית, אורז, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, פטריות שמפיניון, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, לימון, יין לבן, רום, פרוסות לחם, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
בפעם השלישית, כשתפתחו את המקרר להכניס שוב את הכף אל תוך סיר המרק, תבינו סופית שמצאתם מתכון מנצח. כזה שיחמם וישביע ועל הדרך יידע לשלב בין המתיקות של הפלפלים לחריפות והארומטיות של הגבינה והפסטו
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, הודו, חמאה, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינה, פלפלים, לפת, מרק, פסטו, פילו, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
הן משדרגות כל סנדביץ', פסטה או או סלט מנומנם - תמי שיבק חורצת עגבניות ומבשלת אותן לאט לאט כדי להוציא את כל הטוב שיש להן להציע
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, פסטרמה, קיווי, עגבניות שרי, עגבניות, רביולי, מיונז, שמן זית, מרינדה, פסטה, חביתה, טופו, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב
שום,יין,חלה,-שמנת מתוקה
, בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, בצל, תפוחי עץ, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא