|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חיטה קר/פושר
סלט עם מגוון צבעים ומגוון טעמים . חגיגה לאוהבי החיטה
מצרכים:
מחבת עמוקה ורחבה
2 כוסות חיטה מושרת לילה ומבושלת עד לריכוך
טיפ לשיטת התרמוס רשום למטה.
1 בצל סגול קצוץ
2 גמבות א..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, גמבה, דלעת, סילאן תמרים, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, פילה בקר, עוף, בשר, סלרי, בצל, רכז רימונים, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק
מצרכים והכנה:
חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות
משהים לשעה שוטפים ומייבשים .
לטגן את קוביות החציל ב - 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה
עד לריכו..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, עוף, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה
קציצות בשר חצי ברוטב
ארוחת מחבת מזינה וטעימה
מצרכים לקציצות בקערה:
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
שן שום כתושה
בצל מגורר
תפוח אדמה מגורר
קישוא מגורר א..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, בשר בקר, עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, כוסברה, קישואים, כרישה, בטטה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, עוף, פלפל אדום, צימוקים, כוסברה, צנובר, בצל, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
פסטה ופטריות בנגיעות קשיו וחמוציות
מקור:פירגה
לדעת כל הטועמים חוות דעת נהדרת ומיוחדת
מצרכים:
ספגטי במשקל 250 גרם – מבושל לפי הוראות היצרן
מסונן ולא שטוף מעורבב עם כף שמן
200 גרם פטריות חצו..
שום,חמוציות,אבקת מרק,-שקדים,-קלמנטינה
, עגבניות, פטריות, בצל, ספגטי, אגוזי קשיו, פסטה, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
