מתכונים עם שום, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בזיליקום ללא חלמון

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שום,חמאה,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-חלמון , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.

שום,חמאה,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-חלמון , גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, קשקבל, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני סוכריות, מתכוני כרוב, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

ספגטי ברוטב שמנת ופטריות

שום,חמאה,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-חלמון , שמנת, פטריות שמפיניון, ספגטי, פסטה, פנה, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי ברוטב שמנת, מתכוני ברוטב שמנת ופטריות, מתכוני שמנת ופטריות

www.chef-lavan.co.il

לזניה עשירה

פשוט טעים!

שום,חמאה,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-חלמון , בשר בקר טחון, חלב, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, תרד, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני עשירה

www.cookshare.co.il

קנלוני במילוי תרד וריקוטה עם רוטב עגבניות

מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה

שום,חמאה,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-חלמון , גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, תרד, עלי תרד, שמן זית, סוכר, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, טימין, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני קנלוני במילוי, מתכוני במילוי תרד, מתכוני תרד וריקוטה

www.cookshare.co.il

פסטה חצילים פטריות ורוטב שמנת כתום

פסטה חציל ופטריות-פירגה פסטה עם פטריות וחצילים ברוטב שמנת כתום אפשר לשחק עם המתכון הזה. אפשר להכין בלי העגבניות רק בשמנת או לוותר על הפטריות ולהשאיר את החצילים או להפך. אם בא לכם דווקא להכין..

שום,חמאה,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-חלמון , גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינה, עגבניות, פטריות, חצילים, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני חצילים, מתכוני פטריות

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..