|
ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, ירך טלה, עצם בקר, יוגורט, בצל, שורש, כוסברה, פלפל חריף, אגוז מוסקט, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, משמשים, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה קלילה צבעונית וערבה
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חזה עוף, אפרסק, משמשים, שזיפים, פסיפלורה, פלפל ירוק, חומץ תפוחים, סוכר, סילאן תמרים, שמן זית, נענע, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, דג טונה אדומה, יוגורט, שמנת חמוצה, חמאה, אבוקדו, פלפל אדום, בצל אדום, כוסברה, בצל, שמן זית, מולה, פפריקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, לבבות עוף, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, רוטב סויה, שמן, דבש, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, דג סלמון, בצל ירוק, כוסברה, שעועית ירוקה, אספרגוס, וויסקי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, שומשום
www.rotev.co.il
|
|
קיבלתי השראה מהסיני שעובד אצל השכן שלי בשיפוצים ומכיוון שהוא היה חמוץ מרוב עצבים על השכן שלי החלטתי להמתיק לו את החיים עם אורז חמוץ מתוק. ולא תאמינו ...זה עבד ובגדול.
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, פרגיות, עוף, פלפלון חריף, כרוב אדום, פלפל אדום, כרוב לבן, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, מיץ ענבים, רוטב צ'ילי, אורז פרסי, רוטב סויה, שמן זית, אבקת מרק, חוואיג', זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עומר מילר מכין כנפיים, הנתח הכי מקובל למנגל בארץ, במרינדה אסייתית עם חצילים תאילנדים פריכים ומתוקים
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, כנפיים עוף, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל ירוק, חצילים, כוסברה, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר לבן, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, למון גראס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שום,מרינדה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חזה עוף, שמנת חמוצה, כוסברה, שומר, בצל, אגוזי קשיו, שמן זית, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, זעפרן, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא