|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, גבינת פרמזן, ארטישוק, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, דג בס, דג דניס, חמאה, תפוחי עץ, פלפל אדום, כרישה, כוסברה, יין לבן, שמן זית, מלח, טימין, פלפל צ'ילי, קינמון, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, תפוחי אדמה, זוקיני, קישואים, בטטה, כרפס, סלרי, יין אדום, רוטב טריאקי, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, דג טונה, פלפל חריף, סלרי, כוסברה, קולורבי, קליפת לימון, יין לבן, גרעיני חמנייה, לחם, ביצים, מיונז, צלפים
www.2eat.co.il
|
|
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, קישואים, כרובית, גמבה, חצילים, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, עגבניות, שומר, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, זעפרן, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, מרווה
food.walla.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, לבנה, ראש סלרי, ראש שום, עגבניות, עדשים, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,יין,גזר,בצל סגול,-שורש,-רוטב סויה
, בשר בקר, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, חיטה מלאה, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, אורגנו, דפנה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|