|
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, מלח גס, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, מלח, גזר, פטרוזיליה, קורנית
www.foodis.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חזרת, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קימל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, סוכר, שמן, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, אווז, סלרי, בצל, לוף, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, קורנית, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,פלפל שחור,כרישה,טימין,חומץ,-קמח לבן
, כוסברה, בצל, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פטרוזיליה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא