ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
שום,פלפל אדום,עשבי תיבול,בשר,-פלפל ירוק
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל אדום,עשבי תיבול,בשר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, תפוזים, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|