הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
רסק עגבניות,רוטב צ'ילי,חומץ בן יין אדום,חומץ,בשר
, ציר דגים, פירות ים, סרטנים, שרימפס, דג דניס, לימון כבוש, מיץ לימון, ג'ין, שמן זית, קוסקוס, עריסה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|