|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
רסק עגבניות,ראש שום,סוכר,נענע,חצילים
, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,ראש שום,סוכר,נענע,חצילים
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
